Produção Agrícola e Animal

UFCD 3296 – Higiene e Segurança Alimentar

– Noções de microbiologia
– Noções de higiene
– Conservação e armazenamento de géneros alimentícios
– Noções de limpeza e desinfeção
– Introdução à aplicação do APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controlo)

UFCD 3296 – Higiene e Segurança Alimentar

• Noções de microbiologia
• Noções de higiene
• Conservação e armazenamento de géneros alimentícios
• Noções de limpeza e desinfeção
• Introdução à aplicação do APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controlo)

UFCD 9822 – Poupança – conceitos básicos

• Poupança
A importância da poupança no ciclo de vida: maio para acomodar oscilações de rendimento e de despesas, para fazer face a imprevistos, para concretizar objetivos de longo prazo e para acumular património
Comportamentos básicos de poupança (e.g. fazer um orçamento, racionar despesas não prioritárias, envolver a família, avaliar e aproveitar descontos, etc.)
• Noções básicas sobre juros
Regime de juros simples e de juros compostos
Taxa de juro nominal vs. taxa de juro real
Taxa de juro nominal vs. taxa de juro efetiva
• Relação entre remuneração e o risco
A rendibilidade esperada, o risco e a liquidez
• Características de alguns produtos financeiros
Depósitos a prazo (e.g. tipo de remuneração, taxa de juro, prazo, mobilização antecipada)
Certificados de aforro (e.g. remuneração, mobilização)
Obrigações do tesouro (e.g. taxa de cupão, maturidade, valor de reembolso, valor nominal)
Obrigações de empresas (e.g. taxa de cupão, maturidade, valor de reembolso, valor nominal)
Ações
– O valor de uma ação e o valor de uma empresa
– Custos associados ao investimento em ações (comissões de guarda de títulos, de depósito ou de custódia, taxas de bolsa)
– Aspetos a ter em conta no investimento em ações
• Fundos de Investimento: conceito e noções básicas
• Seguros de vida (âmbito da garantia, custo real, redução e resgate, rendimento mínimo garantido, participação nos resultados, noções de regime fiscal)
• Fundos de pensões
Fundos de pensões vs. – Planos de pensões
Espécies mais relevantes: fundos de pensões PPR/E
• Outros ativos: moeda, ouro, etc.

UFCD 9822 – Poupança – conceitos básicos

– Poupança
A importância da poupança no ciclo de vida: maio para acomodar oscilações de rendimento e de despesas, para fazer face a imprevistos, para concretizar objetivos de longo prazo e para acumular património
Comportamentos básicos de poupança (e.g. fazer um orçamento, racionar despesas não prioritárias, envolver a família, avaliar e aproveitar descontos, etc.)
– Noções básicas sobre juros
Regime de juros simples e de juros compostos
Taxa de juro nominal vs. taxa de juro real
Taxa de juro nominal vs. taxa de juro efetiva
– Relação entre remuneração e o risco
A rendibilidade esperada, o risco e a liquidez
– Características de alguns produtos financeiros
Depósitos a prazo (e.g. tipo de remuneração, taxa de juro, prazo, mobilização antecipada)
Certificados de aforro (e.g. remuneração, mobilização)
Obrigações do tesouro (e.g. taxa de cupão, maturidade, valor de reembolso, valor nominal)
Obrigações de empresas (e.g. taxa de cupão, maturidade, valor de reembolso, valor nominal)
Ações
– O valor de uma ação e o valor de uma empresa
– Custos associados ao investimento em ações (comissões de guarda de títulos, de depósito ou de custódia, taxas de bolsa)
– Aspetos a ter em conta no investimento em ações
– Fundos de Investimento: conceito e noções básicas
– Seguros de vida (âmbito da garantia, custo real, redução e resgate, rendimento mínimo garantido, participação nos resultados, noções de regime fiscal)
– Fundos de pensões
Fundos de pensões vs. – Planos de pensões
Espécies mais relevantes: fundos de pensões PPR/E
– Outros ativos: moeda, ouro, etc.

Conduzir e Operar com o Trator em Segurança

Introdução ao Curso Apresentação, expectativas e análise do programa.

I – Acidentes com Tratores em Portugal
1 – Caraterização geral – dados estatísticos
2 – Acidentes e mortalidade na via pública –
incidência, tipo de acidentes e principais causas
3 – Acidentes e mortalidade na exploração –
incidência, tipo de acidentes e principais causas

II – Condução e prevenção rodoviária com veículos agrícolas – Código da Estrada e Normas Aplicáveis

1 – Habilitação para a condução para tratores agrícolas
2 – Princípios gerais de trânsito e de segurança rodoviária
3 – Condutor e o seu estado físico e psicológico
4 – Condutor e o veículo
5 – Condutor e outros utentes da via
6 – Condutor, a via e os outros fatores externos
7 – Condutor e o conhecimento do veículo, aptidões
e comportamentos
8 – Legislação aplicável

III – Veículo seguro – Equipamento de segurança e proteção coletiva do trator – código do trabalho e normas aplicáveis
1 – Homologação. Declaração CE e Conformidade. Marcação CE. Manual de instruções.
2 – Consulta do manual de instruções para verificações e manutenção periódicas do veículo
3 – Estruturas de proteção – Cabine, quadro, arco de “Santo António”
4 – Sistema de retenção – cinto de segurança
5 – Protetores de orgãos ativos e quentes
6 – Extintor
7 – Sinalização luminosa rotativa
8 – Espelhos retrovisores
9 – Caixa de primeiros socorros

IV – Equipamento de proteção individual
1 – Descrição, características e função de cada elemento de proteção
2 – Cuidados particulares com o vestuário a usar em função das máquinas a operar

V – Conduzir e operar com o trator em segurança
1 – Principais mandamentos de segurança com o trator
2 – Cuidados a ter antes de acionar e começar a trabalhar e no acesso ao trator
3 – Posição do operador para conduzir o trator ou operar comandos periféricos.
4 – Cuidados a ter com o trator acionado
5 – Cuidados a ter na condução do trator adequada às condições do tráfego, do piso e das condições climatéricas
6 – Cuidados a ter com outras pessoas
7 – Cuidados a ter no engate de máquinas e alfaias aos 3 pontos do hidraúlico
8 – Cuidados a ter no engate do reboque e dispositivos de segurança
9 – Conduzir o trator na via pública – s/ e c/ reboque; s/ e c/ máquinas semi-montadas ou rebocadas
10 – Cuidados a ter para evitar o reviramento ou o capotamento do trator.
11 – Boas práticas de segurança na condução, operação e engate/desengate de reboques e semireboques e outras máquinas agrícolas e saúde no trabalho agrícola.

VI – Conduzir o trator em condições perigosas e operar com órgãos ativos
1 – Conduzir e operar em terreno acidentado
2 – Conduzir e operar o trator com carregador frontal
3 – Conduzir e operar o trator com reboque carregado e descarregado
4 – Cuidados a ter com o uso da báscula do reboque
5 – Operar com a TDF (tomada de força) – Sistemas mecânicos de segurança para o veio, e de proteção para o operador
6 – Operar com o sistema hidraúlico
7 – Velocidade no trator adequada às condições do
piso e das condições climatéricas
8 – Travar o trator. Utilizar o sistema de travagem. Combinar a travagem com a utilização da caixa de velocidades.
9 – Respeitar as distâncias de segurança relativamente a cômoros, valas e precipícios.
10 – Boas práticas de segurança na condução, operação e engate/desengate de reboques e semireboques e outras máquinas agrícolas e saúde no trabalho agrícola.

Avaliação e Encerramento
Avaliação de conhecimentos
Avaliação de reação

Conduzir e Operar com o Trator em Segurança

Introdução ao Curso Apresentação, expectativas e análise do programa.

I – Acidentes com Tratores em Portugal
1 – Caraterização geral – dados estatísticos
2 – Acidentes e mortalidade na via pública –
incidência, tipo de acidentes e principais causas
3 – Acidentes e mortalidade na exploração –
incidência, tipo de acidentes e principais causas

II – Condução e prevenção rodoviária com veículos agrícolas – Código da Estrada e Normas Aplicáveis

1 – Habilitação para a condução para tratores agrícolas
2 – Princípios gerais de trânsito e de segurança rodoviária
3 – Condutor e o seu estado físico e psicológico
4 – Condutor e o veículo
5 – Condutor e outros utentes da via
6 – Condutor, a via e os outros fatores externos
7 – Condutor e o conhecimento do veículo, aptidões
e comportamentos
8 – Legislação aplicável

III – Veículo seguro – Equipamento de segurança e proteção coletiva do trator – código do trabalho e normas aplicáveis
1 – Homologação. Declaração CE e Conformidade. Marcação CE. Manual de instruções.
2 – Consulta do manual de instruções para verificações e manutenção periódicas do veículo
3 – Estruturas de proteção – Cabine, quadro, arco de “Santo António”
4 – Sistema de retenção – cinto de segurança
5 – Protetores de orgãos ativos e quentes
6 – Extintor
7 – Sinalização luminosa rotativa
8 – Espelhos retrovisores
9 – Caixa de primeiros socorros

IV – Equipamento de proteção individual
1 – Descrição, características e função de cada elemento de proteção
2 – Cuidados particulares com o vestuário a usar em função das máquinas a operar

V – Conduzir e operar com o trator em segurança
1 – Principais mandamentos de segurança com o trator
2 – Cuidados a ter antes de acionar e começar a trabalhar e no acesso ao trator
3 – Posição do operador para conduzir o trator ou operar comandos periféricos.
4 – Cuidados a ter com o trator acionado
5 – Cuidados a ter na condução do trator adequada às condições do tráfego, do piso e das condições climatéricas
6 – Cuidados a ter com outras pessoas
7 – Cuidados a ter no engate de máquinas e alfaias aos 3 pontos do hidraúlico
8 – Cuidados a ter no engate do reboque e dispositivos de segurança
9 – Conduzir o trator na via pública – s/ e c/ reboque; s/ e c/ máquinas semi-montadas ou rebocadas
10 – Cuidados a ter para evitar o reviramento ou o capotamento do trator.
11 – Boas práticas de segurança na condução, operação e engate/desengate de reboques e semireboques e outras máquinas agrícolas e saúde no trabalho agrícola.

VI – Conduzir o trator em condições perigosas e operar com órgãos ativos
1 – Conduzir e operar em terreno acidentado
2 – Conduzir e operar o trator com carregador frontal
3 – Conduzir e operar o trator com reboque carregado e descarregado
4 – Cuidados a ter com o uso da báscula do reboque
5 – Operar com a TDF (tomada de força) – Sistemas mecânicos de segurança para o veio, e de proteção para o operador
6 – Operar com o sistema hidraúlico
7 – Velocidade no trator adequada às condições do
piso e das condições climatéricas
8 – Travar o trator. Utilizar o sistema de travagem. Combinar a travagem com a utilização da caixa de velocidades.
9 – Respeitar as distâncias de segurança relativamente a cômoros, valas e precipícios.
10 – Boas práticas de segurança na condução, operação e engate/desengate de reboques e semireboques e outras máquinas agrícolas e saúde no trabalho agrícola.

Avaliação e Encerramento
Avaliação de conhecimentos
Avaliação de reação

UFCD 6290 – Modo de Produção Biológico

UFCD 6290 – Modo de Produção Biológico:

1 – Introdução à ação
2 – I.1 Introdução ao Modo de Produção Biológico (MPB)
3 – I.2 Conservação do solo, da água e da biodiversidade
4 – I.3 Fertilidade e fertilização do solo
5 – I.4 Proteção das plantas
6 – I.5 Modo de Produção Biológico de produtos agrícolas de origem vegetal
7 – I.6 Modo de Produção Biológico de animais e de produtos de origem animal
8 – I.7 Acondicionamento e comercialização
9 – I.8 Controlo e certificação em MPB
10 – I.9 Conversão para o MPB
11 – Avaliação

Modo de Produção Biológico (MPB)

Introdução À Agricultura Biológica
Fertilidade e Fertilização do Solo
Conservação do Solo
Proteção das Plantas
Modo de Produção Biológico de Produtos Agrícolas de Origem Vegetal
Modo de Produção Biológico de Animais e de Produtos de Origem Animal
Acondicionamento e Comercialização
Controlo e Certificação
Conversão para Agricultura Biológica
Vistas de Estudo

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