Empregado/a de Restaurante/Bar
Duração: 150 horasNível: Nível 2Modalidade: Outras formações modulares inseridas no Catálogo Nacional de Qualificações, no quadro da formação continuaOrganização:
Hotelaria e restauração
Pastelaria e Doçaria Tradicional Portuguesa
Duração: 150 horasNível: Nível 2Modalidade: Outras formações modulares inseridas no Catálogo Nacional de Qualificações, no quadro da formação continua Sessões
UC 00033 – Comunicação e relacionamento interpessoal em contexto profissional
Duração: 50 horasNível: Nível 2Modalidade: Outras formações modulares inseridas no Catálogo Nacional de Qualificações, no quadro da formação continua
Comunicar com Impacto na Restauração
O perfil do profissional no atendimento
As “Essential Skills” do comunicador
Técnicas de comunicação e de persuasão
Linguagem e atitude positiva;
Barreiras à comunicação
Comunicação verbal e Comunicação não-verbal
A escuta ativa como ferramenta de compreensão
Técnicas de Feedback
Etapas do atendimento
O acolhimento do cliente como um momento determinante
As exigências e as expectativas do cliente
Atendimento Telefónico – marcações/reservas
Momentos chave da relação de atendimento direto e telefónico
Detetar e criar a necessidade no cliente
A técnica AIDA
Lidar com as objeções
Saber gerir as emoções
Assertividade e Empatia
Atuação em situações de conflito e reclamação
Simulações práticas
UC 00033 – Comunicação e relacionamento interpessoal em contexto profissional
Duração: 50 horasNível: Nível 4Modalidade: Outras formações modulares inseridas no Catálogo Nacional de Qualificações, no quadro da formação continuaOrganização:
UC 00034 – Colaborar e trabalhar em equipa
Duração: 50 horasNível: Nível 2Modalidade: Outras formações modulares inseridas no Catálogo Nacional de Qualificações, no quadro da formação continuaOrganização:
UC 00034 – Colaborar e trabalhar em equipa
Duração: 50 horasNível: Nível 4Modalidade: Outras formações modulares inseridas no Catálogo Nacional de Qualificações, no quadro da formação continuaOrganização:
Empregado/a de Andares
Duração: 200 horasNível: Nível 2Modalidade: Outras formações modulares inseridas no Catálogo Nacional de Qualificações, no quadro da formação continua Sessões
3426 – Língua inglesa – manutenção hoteleira
Duração: 50 horasNível: Nível 2Modalidade: Outras formações modulares inseridas no Catálogo Nacional de Qualificações, no quadro da formação continua
UC 03550 – Confecionar pastelaria e doçaria tradicional portuguesa
Duração: 50 horasNível: Nível 2Modalidade: Outras formações modulares inseridas no Catálogo Nacional de Qualificações, no quadro da formação continuaOrganização: